Ohm, Jae B.: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (84)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Effects of Pre-Harvest Glyphosate Application on Spring Wheat Quality Characteristics

Malalgoda, Maneka, Ohm, Jae-Bom, Ransom, Joel K., Howatt, Kirk, Simsek, Senay

Журнал:

Agriculture (MDPI)

Рік:

2020

Файл:

PDF, 618 KB

2020

Impacts of Kafirin Allelic Diversity, Starch Content, and Protein Digestibility on Ethanol Conversion Efficiency in Grain Sorghum

Cremer, Julia E., Liu, Liman, Bean, Scott R., Ohm, Jae-Bom, Tilley, Michael, Wilson, Jeff D., Kaufman, Rhett C., Vu, Thanh H., Gilding, Edward K., Godwin, Ian D., Wang, Donghai

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.65 MB

english, 2014

Hepatocellular Carcinoma Associated with Membranous Obstruction of the Inferior Vena Cava: Incidence, Characteristics, and Risk Factors and Clinical Efficacy of TACE 1

Gwon, Dong, Ko, Gi-Young, Yoon, Hyun-Ki, Sung, Kyu-Bo, Kim, Jin Hyoung, Lee, Seung Soo, Lee, Jae Myeong, Ohm, Joon-Young, Shin, Ji Hoon, Song, Ho-Young

Журнал:

Radiology

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.32 MB

english, 2010

Comparative study of torrefaction of empty fruit bunches and palm kernel shell

Poudel, Jeeban, Ohm, Tae-In, Gu, Jae Hoi, Shin, Myung Chul, Oh, Sea Cheon

Журнал:

Journal of Material Cycles and Waste Management

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 847 KB

english, 2017

Whole wheat bread: Effect of bran fractions on dough and end-product quality

Khalid, Khairunizah Hazila, Ohm, Jae-Bom, Simsek, Senay

Журнал:

Journal of Cereal Science

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.90 MB

english, 2017

Association between gluten protein composition and breadmaking quality characteristics in historical and modern spring wheat

Malalgoda, Maneka, Ohm, Jae-Bom, Meinhardt, Steven, Simsek, Senay

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 488 KB

english, 2018

Viability of Lactobacillus rhamnosus GG microencapsulated in alginate/chitosan hydrogel particles during storage and simulated gastrointestinal digestion: Role of chitosan molecular weight

Qi, Xiaoxi, Simsek, S., ohm, Jae-Bom, Chen, Bingcan, Rao, Jiajia

Журнал:

Soft Matter

Рік:

2020

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.74 MB

english, 2020

Microencapsulation of hemp seed oil by pea protein isolateâsugar beet pectin complex coacervation: Influence of coacervation pH and wall/core ratio

Lan, Yang, Ohm, Jae-Bom, Chen, Bingcan, Rao, Jiajia

Журнал:

Food Hydrocolloids

Рік:

2020

Файл:

PDF, 6.50 MB

2020

Structural changes of arabinoxylans in refrigerated dough

Senay Simsek, Jae-Bom Ohm

Журнал:

Carbohydrate Polymers

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 605 KB

english, 2009

RHEOLOGICAL CHANGES IN REFRIGERATED DOUGH DURING STORAGE IN RELATION TO PROTEINS

YU ZHANG, SENAY SIMSEK, OSVALDO H. CAMPANELLA, JAE B. OHM, HECTOR CHANG, BRADLEY L. REUHS, MOHAMED MERGOUM

Журнал:

Journal of Food Process Engineering

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 422 KB

english, 2011

THE EFFECT OF SPRING WHEAT STARCH PROPERTIES ON FLOUR TORTILLA QUALITY

KRISTIN WHITNEY, SENAY SIMSEK, WILLIAM BERZONSKY, JAE-BOM OHM, BRIAN SORENSON

Журнал:

Journal of Food Process Engineering

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 402 KB

english, 2011

Evaluation of a hot oil immersion drying method for the upgrading of crushed low-rank coal

Tae-In Ohm, Jong-Seong Chae, Jae-Ho Lim, Sung-Hyun Moon

Журнал:

Journal of Mechanical Science and Technology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 315 KB

english, 2012

Sulfur, Protein Size Distribution, and Free Amino Acids in Flour Mill Streams and Their Relationship to Dough Rheology and Breadmaking Traits

Liu, Ya, Ohm, Jae-Bom, Hareland, Gary, Wiersma, Jochum, Kaiser, Daniel

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 243 KB

english, 2011

Analysis of Cereal Starches by High-Performance Size Exclusion Chromatography

Simsek, Senay, Whitney, Kristin, Ohm, Jae-Bom

Журнал:

Food Analytical Methods

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 424 KB

english, 2013

Polymeric proteins and their association with grain yield in hard red spring wheat lines

Tsilo, Toi J., Hareland, Gary A., Ohm, Jae-Bom, Anderson, James A.

Журнал:

Euphytica

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 514 KB

english, 2013

Novel starch based nano scale enteric coatings from soybean meal for colon-specific delivery

Sivapragasam, Nilushni, Thavarajah, Pushparajah, Ohm, Jae-Bom, Ohm, Jae-Bom, Margaret, Khaitsa, Thavarajah, Dil

Журнал:

Carbohydrate Polymers

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.34 MB

english, 2014

Optimization of drying of low-grade coal with high moisture content using a disc dryer

Moon, Seung-Hyun, Ryu, In-Soo, Lee, Seung-Jae, Ohm, Tae-In

Журнал:

Fuel Processing Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.10 MB

english, 2014

Enzyme resistant carbohydrate based micro-scale materials from sugar beet (Beta vulgaris L.) pulp for food and pharmaceutical applications

Sivapragasam, Nilushni, Thavarajah, Pushparajah, Ohm, Jae-Bom, Thavarajah, Dil

Журнал:

Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.15 MB

english, 2014

Bioavailable and biodegradable dissolved organic nitrogen in activated sludge and trickling filter wastewater treatment plants

Simsek, Halis, Kasi, Murthy, Ohm, Jae-Bom, Blonigen, Mark, Khan, Eakalak

Журнал:

Water Research

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 944 KB

english, 2013

Prospective Evaluation of a Newly Designed T-configured Stent Graft System for Palliative Treatment of Advanced Hilar Malignant Biliary Obstructions

Gwon, Dong Il, Ko, Gi-Young, Yoon, Hyun-Ki, Kim, Jin Hyoung, Lee, Jae Myeong, Ohm, Joon-Young, Sung, Kyu-Bo

Журнал:

Journal of Vascular and Interventional Radiology

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.04 MB

english, 2010

Grain Sorghum Proteomics: Integrated Approach toward Characterization of Endosperm Storage Proteins in Kafirin Allelic Variants

Cremer, Julia E., Bean, Scott R., Tilley, Michael M., Ioerger, Brian P., Ohm, Jae B., Kaufman, Rhett C., Wilson, Jeff D., Innes, David J., Gilding, Edward K., Godwin, Ian D.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.30 MB

english, 2014

Quantitative trait loci influencing endosperm texture, dough-mixing strength, and bread-making properties of the hard red spring wheat breeding lines

Tsilo, Toi J., Simsek, Senay, Ohm, Jae-Bom, Hareland, Gary A., Chao, Shiaoman, Anderson, James A., Gulick, Patrick

Журнал:

Genome

Рік:

2011

Файл:

PDF, 1.43 MB

2011

Effect of pre-harvest sprouting on physicochemical changes of proteins in wheat

Simsek, Senay, Ohm, Jae-Bom, Lu, Haiyan, Rugg, Mory, Berzonsky, William, Alamri, Mohammed S, Mergoum, Mohamed

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 241 KB

english, 2014

[IEEE 1997 IEEE Pacific Rim Conference on Communications, Computers and Signal Processing, PACRIM. 10 Years Networking the Pacific Rim, 1987-1997 - Victoria, BC, Canada (20-22 Aug. 1997)] 1997 IEEE Pacific Rim Conference on Communications, Computers and Signal Processing, PACRIM. 10 Years Networking the Pacific Rim, 1987-1997 - STARRING: slotted ring-based multiprocessor system with a central directory module

Sung Woo Chung,, Hyo Joong Suh,, Jae Bum Lee,, Hyung Ho Kim,, Hyo Jin Choi,, Jin Haeng Cho,, Sung Tae Jhang,, Seong Yong Ohm,, Chu Shik Jhon,

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 401 KB

english, 1997

Processing, cooking, and cooling affect prebiotic concentrations in lentil (Lens culinaris Medikus)

Johnson, Casey R., Thavarajah, Dil, Thavarajah, Pushparajah, Payne, Scott, Moore, Jayma, Ohm, Jae-Bom

Журнал:

Journal of Food Composition and Analysis

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.34 MB

english, 2015

Detailed Composition Analyses of Diverse Oat Genotype Kernels Grown in Different Environments in North Dakota

Doehlert, Douglas C., Simsek, Senay, Thavarajah, Dil, Thavarajah, Pushparajah, Ohm, Jae-Bom

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 171 KB

english, 2013

Effect of Kernel Size and Mill Type on Protein, Milling Yield, and Baking Quality of Hard Red Spring Wheat

Baasandorj, Tsogtbayar, Ohm, Jae-Bom, Manthey, Frank, Simsek, Senay

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 262 KB

english, 2015

Surface properties of semi-synthetic enteric coating films: Opportunities to develop bio-based enteric coating films for colon-targeted delivery

Sivapragasam, Nilushni, Thavarajah, Pushparajah, Ohm, Jae-Bom, Thavarajah, Dil

Журнал:

Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.87 MB

english, 2014

Addition of Glucose Oxidase for the Improvement of Refrigerated Dough Quality

Whitney, Kristin, Ohm, Jae-Bom, Simsek, Senay

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.56 MB

english, 2014

Occurrence of Deoxynivalenol and Deoxynivalenol-3-glucoside in Hard Red Spring Wheat Grown in the USA

Simsek, Senay, Ovando-Martínez, Maribel, Ozsisli, Bahri, Whitney, Kristin, Ohm, Jae-Bom

Журнал:

Toxins

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.44 MB

english, 2013

Analysis of Deoxynivalenol and Deoxynivalenol-3-glucoside in Hard Red Spring Wheat Inoculated with Fusarium Graminearum

Ovando-Martínez, Maribel, Ozsisli, Bahri, Anderson, James, Whitney, Kristin, Ohm, Jae-Bom, Simsek, Senay

Журнал:

Toxins

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 316 KB

english, 2013

Genetic Mapping Analysis of Bread-Making Quality Traits in Spring Wheat

Simons, Kristin, Anderson, James A., Mergoum, Mohamed, Faris, Justin D., Klindworth, Daryl L., Xu, Steven S., Sneller, Clay, Ohm, Jae-Bom, Hareland, Gary A., Edwards, Michael C., Chao, Shiaoman

Журнал:

Crop Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.68 MB

english, 2012

Physicochemical Changes in Non-Traditional Pasta During Cooking

de la Peña, Elena, Ohm, Jae-Bom, Simsek, Senay, Manthey, Frank A

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.12 MB

english, 2015

Interactions of Genotype and Glutenin Subunit Composition on Breadmaking Quality of Durum 1AS•1AL-1DL Translocation Lines

Klindworth, Daryl L., Hareland, Gary A., Elias, Elias M., Ohm, Jae-Bom, Puhr, Dehdra, Xu, Steven S.

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.59 MB

english, 2014

Relationship Between Solvent Retention Capacity and Protein Molecular Weight Distribution, Quality Characteristics, and Breadmaking Functionality of Hard Red Spring Wheat Flour

Hammed, Ademola Monsur, Ozsisli, Bahri, Ohm, Jae-Bom, Simsek, Senay

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1014 KB

english, 2015

Palliative Treatment of Inoperable Malignant Tracheobronchial Obstruction: Temporary Stenting Combined With Radiation Therapy and/or Chemotherapy

Kim, Jin Hyoung, Shin, Ji Hoon, Song, Ho-Young, Ohm, Joon-Young, Lee, Jae Moung, Lee, Dae Ho, Kim, Sang-We

Журнал:

American Journal of Roentgenology

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 605 KB

english, 2009

Effect of Flour Polymeric Proteins on Dough Thermal Properties and Breadmaking Characteristics for Hard Red Spring Wheat Genotypes

Simsek, Senay, Ohm, Jae-Bom, Cariou, Vincent, Mergoum, Mohamed

Журнал:

Journal of Cereal Science

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.52 MB

english, 2016

Towards the understanding of end-use quality in intermediate wheatgrass (Thinopyrum intermedium): High-molecular-weight glutenin subunits, protein polymerization, and mixing characteristics

Zhang, Xiaofei, Ohm, Jae-Bom, Haring, Steven, DeHaan, Lee R., Anderson, James A.

Журнал:

Journal of Cereal Science

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.12 MB

english, 2015

Comparison Between Potassium Bromate and Ozone as Flour Oxidants in Breadmaking

Sandhu, Harkanwal P. S., Manthey, Frank A., Simsek, Senay, Ohm, Jae-Bom

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 380 KB

english, 2011

Impact of solids retention time on dissolved organic nitrogen and its biodegradability in treated wastewater

Simsek, Halis, Kasi, Murthy, Ohm, Jae-Bom, Murthy, Sudhir, Khan, Eakalak

Журнал:

Water Research

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 900 KB

english, 2016

Size-Exclusion HPLC of Protein Using a Narrow-Bore Column for Evaluation of Breadmaking Quality of Hard Spring Wheat Flours

Ohm, Jae-Bom, Hareland, Gary, Simsek, Senay, Seabourn, Bradford

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 378 KB

english, 2009

Modeling of Dough Mixing Profile Under Thermal and Nonthermal Constraint for Evaluation of Breadmaking Quality of Hard Spring Wheat Flour

Ohm, Jae-Bom, Simsek, Senay, Mergoum, Mohamed

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 306 KB

english, 2012

Effect of alumina composition and surface integrity in alumina/epoxy composites on the ultrasonic attenuation properties

Cho, Eikhyun, Park, Gwanwoo, Lee, Jae-Wan, Cho, Sung-Min, Kim, Taekyung, Kim, Joongeok, Choi, Wonjoon, Ohm, Won-Suk, Kang, Shinill

Журнал:

Ultrasonics

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.85 MB

english, 2016

Effect of Mahaleb on Cookie Quality

Herken, Emine Nur, Simsek, Senay, Ohm, Jae-Bom, Yurdunuseven, Aysun

Журнал:

Journal of Food Processing and Preservation

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 513 KB

english, 2016

Effects of Kernel Vitreousness and Protein Level on Protein Molecular Weight Distribution, Milling Quality, and Breadmaking Quality in Hard Red Spring Wheat

Baasandorj, Tsogtbayar, Ohm, Jae-Bom, Simsek, Senay

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 980 KB

english, 2016

Association of Size-Exclusion HPLC of Endosperm Proteins with Dough Mixing and Breadmaking Characteristics in a Recombinant Inbred Population of Hard Red Spring Wheat

Tsilo, Toi J., Ohm, Jae-Bom, Hareland, Gary A., Anderson, James A.

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 192 KB

english, 2010

Molecular Weight Distribution of Proteins in Hard Red Spring Wheat: Relationship to Quality Parameters and Intrasample Uniformity

Ohm, Jae-Bom, Hareland, Gary, Simsek, Senay, Seabourn, Bradford, Maghirang, Elizabeth, Dowell, Floyd

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 291 KB

english, 2010

Observations on the Quality Characteristics of Waxy (Amylose-Free) Winter Wheats

Graybosch, R. A., Ohm, Jae-Bom, Dykes, Linda

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 824 KB

english, 2016

Root avoidance of toxic metals requires the GeBP-LIKE 4 transcription factor in Arabidopsis thaliana

Khare, Deepa, Mitsuda, Nobukata, Lee, Seungchul, Song, Won-Yong, Hwang, Daehee, Ohme-Takagi, Masaru, Martinoia, Enrico, Lee, Youngsook, Hwang, Jae-Ung

Журнал:

New Phytologist

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.55 MB

english, 2016

Effect of Dark, Hard, and Vitreous Kernel Content on Protein Molecular Weight Distribution and on Milling and Breadmaking Quality Characteristics for Hard Spring Wheat Samples from Diverse Growing Regions

Baasandorj, Tsogtbayar, Ohm, Jae-Bom, Simsek, Senay

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 574 KB

english, 2015